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In der Nase zeigt sich eine harmonische Säure, begleitet von Noten von Zitrusfrüchten und grünem Apfel. Am Gaumen setzen sich diese Aromen fort, ergänzt durch eine leichte Mineralität von feuchter Erde und einem Hauch von Stachelbeeren. Ein sehr frischer und spritziger Wein.
Der Silvaner Kabinett 2024 ist auf rotem und blauen Keuper gewachsen und wurde im Edelstahltank über 4 Wochen bei 16°C ausgebaut.
Trauben, Konservierungsstoffe, Antioxidantien, Sulfite
Nährwerte pro 100 ml
| Brennwert kj | 298 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 71 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| davon Zucker | 0,6 g |
| Enthält geringfügige Mengen von: Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß, Salz | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
| Rebsorte | Silvaner |
|---|---|
| Qualitätsstufe | Kabinett |
| Jahrgang | 2024 |
| Geschmacksprofil | trocken |
| Alkohol | 12,0 vol% |
| Restzucker | 6,1 g/l |
| Säuregehalt | 5,1 g/l |
| Weinart | Weißwein |
| Anbaugebiet | Abt-Degen-Weintal, Franken |
| Lage | Sand am Main |
| Bodenart | Blauer Gipskeuper, Roter Gipskeuper |
| Trinktemperatur | 7 bis 10 Grad Celsius |
| Genussempfehlung | Brotzeit, Fisch, Grillgemüße, Spargel |
| Alkoholgehalt | 12 % vol |
Trauben, Konservierungsstoffe, Antioxidantien, Sulfite
Nährwerte pro 100 ml
| Brennwert kj | 298 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 71 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| davon Zucker | 0,6 g |
| Enthält geringfügige Mengen von: Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß, Salz | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |