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Ein expressiv-markantes Frucht-Gefüge aus Weinbergspfirsich, Stachelbeere und Limette. Dem gegenüber stehen griffige Mineralien, saftige Kräuteraromen und grüne Oliven.
Ein expressiv-markantes Frucht-Gefüge aus Weinbergspfirsich, Stachelbeere und Limette. Dem gegenüber stehen griffige Mineralien, saftige Kräuteraromen und grüne Oliven.
Der Riesling ist auf rotem Gipskeuper gewachsen und im Edelstahlfass über 6 Wochen vergoren.
| Rebsorte | Riesling |
|---|---|
| Qualitätsstufe | Spätlese |
| Jahrgang | 2020 |
| Geschmacksprofil | trocken |
| Alkohol | 12,5 vol% |
| Restzucker | 1,4 g/l |
| Säuregehalt | 6,4 g/l |
| Weinart | Weißwein |
| Anbaugebiet | Abt-Degen-Weintal, Franken |
| Lage | Sander Kronberg |
| Bodenart | Roter Gipskeuper |
| Trinktemperatur | 7 bis 10 Grad Celsius |
| Genussempfehlung | Geflügel-Gerichte |