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14,90 €
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Dieser säurebetonte Wein erinnert an eine fruchtige Mischung aus Grapefruit, gelber Pfirsich und getrocknete Aprikosen. Nach den fruchtigen Komponenten sind vegetabile Noten von Eukalyptus und würzige Aromen nach Ingwer und Zimt schmeckbar. Abgerundet wird der Chardonnay durch karamelisierte und rauchige Aromen, die ihm das gewisse Etwas verleihen und ihm dadurch mehr Charakter schenken.
Der Wein wurde im Edelstahltank über 10 Wochen bei 16°C vergoren.
| Rebsorte | Chardonnay |
|---|---|
| Qualitätsstufe | Spätlese |
| Jahrgang | 2019 |
| Geschmacksprofil | trocken |
| Alkohol | 13,5 vol% |
| Restzucker | 1,6 g/l |
| Säuregehalt | 6,2 g/l |
| Weinart | Weißwein |
| Anbaugebiet | Franken |
| Lage | Sander Kronberg |
| Bodenart | Roter Gipskeuper |
| Trinktemperatur | 7 bis 10 Grad Celsius |
| Genussempfehlung | Bratkartoffeln, Gegrilltes, kräftiger Fisch, Schweinebraten, Steak |