Dinner of Wine – Fine Dining mit erlesenen Weinen

Erleben Sie einen Abend voller Genuss im Weingut & Hotel Goger.

Unser Dinner of Wine bietet Ihnen ein 5-Gänge-Menü mit einer sorgfältig abgestimmten Weinbegleitung.

—  Unser Menü —

(auf Vegan möglich)

Sektempfang

Vorspeisen

Carpaccio von der Ente auf frischem Salatbett, verfeinert mit Wein-Dressing

Samtige Kürbiscremesuppe mit luftigem Weinschaum und Croûtons

Hauptgänge

Saftiger Wildlachs gebettet auf cremigem Risotto und knackigem Brokkoli

Zartes Rehrückenfilet in Rotweinsoße, serviert auf feinem Kartoffelpüree, Rosenkohl, frischen Pfifferlingen und Wildpreiselbeeren

Dessert

Warmes Apple Crumble mit cremigem Vanilleeis und Pflaumen-Wein-Soße

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Tel.: 09524 / 227

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